O Brejinho Branco Colheita é um vinho elegante e fresco, elaborado com as castas Encruzado, Alvarinho, Semillon, Antão Vaz e Verdelho. As uvas foram colhidas e selecionadas manualmente para garantir a máxima qualidade, sendo imediatamente transportadas para a adega, onde foram suavemente prensadas para preservar os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi realizada em cubas de inox, a temperaturas controladas entre 12ºC e 15ºC, salvaguardando a elegância e as características aromáticas do vinho.De aspeto límpido e brilhante, apresenta uma cor amarelo cítrico com uma tonalidade esverdeada encantadora. No nariz, oferece uma combinação deliciosa de aromas florais e cítricos, que se refletem no paladar de forma macia, equilibrada e muito atraente. A acidez refrescante e bem integrada contribui para um final harmonioso, longo e persistente.Ideal para harmonizar com uma ampla variedade de pratos de peixe, este vinho é uma escolha versátil e sofisticada para ocasiões gastronómicas.
