O Monte da Ria Rosé Negra Mole é um vinho rosé do Algarve, com 11% de álcool, elaborado exclusivamente a partir da casta Negra Mole. Apresenta um perfil fresco e delicado, com aromas frutados e notas minerais.Na boca, revela uma estrutura média, com excelente frescura e um final equilibrado, destacando a tipicidade e a riqueza aromática desta casta autóctone.Ideal para ser consumido jovem, acompanha na perfeição mariscos, pratos leves e momentos descontraídos. Deve ser servido a 8ºC. As garrafas devem ser armazenadas na posição horizontal, em local escuro, limpo, arejado e com temperatura e humidade constantes.