Le Monte da Ria Branco Encruzado est un vin blanc de l'Algarve, avec un taux d'alcool de 12%, élaboré exclusivement à partir du cépage Encruzado. Il présente une apparence jeune et lumineuse, avec des arômes minéraux marqués, accompagnés de notes fruitées et florales délicates.En bouche, il est frais et minéral, avec une excellente structure, un joli volume et une finale équilibrée et élégante. Le cépage Encruzado se distingue par sa finesse, sa fraîcheur et son caractère végétal subtil.Ce vin peut être dégusté jeune, mais possède également un bon potentiel de vieillissement, gagnant en complexité au fil du temps. Il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les plats de poisson, les viandes blanches légères et les fromages. À servir entre 8ºC et 10ºC. Les bouteilles doivent être stockées horizontalement dans un endroit sombre, propre et bien aéré, avec une température et une humidité constantes.
