Vinhos

Un vin blanc de la région D.O.C. Beira Interior, sous-région Cova da Beira, élaboré à partir des cépages Arinto, Riesling, Chardonnay et Fernão Pires. Il présente une couleur jaune citrine, des arômes frais et complexes, avec un palais à l’acidité remarquable, une structure puissante et une texture crémeuse. Idéal pour accompagner des plats de morue, des truites du Zêzere et du fromage de Serra affiné.

Un vin rouge de la région D.O.C. Beira Interior, sous-région Cova da Beira, élaboré à partir des cépages Touriga Nacional, Rufete, Cabernet Sauvignon et Syrah. Il présente des notes de fruits, une acidité marquée, une légère astringence et une finale longue et séduisante. Idéal pour accompagner des viandes rôties, des viandes grillées ou des saucisses rôties au four.

Un vin rouge de la région D.O.C. Beira Interior, sous-région Cova da Beira, élaboré à partir des cépages Touriga Nacional, Rufete, Cabernet Sauvignon et Syrah. Il présente des notes de fruits, une acidité marquée, une légère astringence et une finale longue et séduisante. Idéal pour accompagner des viandes rôties, des viandes grillées ou des saucisses rôties au four.

Vin blanc du Douro Superior, issu des cépages Rabigato et Viosinho. Présente des notes citronnées et délicates, une acidité marquée et une texture crémeuse. Idéal pour accompagner des plats de poisson et de morue.

Vin blanc du Douro Superior, issu des cépages Rabigato et Viosinho. Présente des notes citronnées et délicates, une acidité marquée et une texture crémeuse. Idéal pour accompagner des plats de poisson et de morue.

Vin Rouge du Douro Superior, élaboré à partir des cépages Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz. Il présente des arômes fruités, une acidité marquée, une légère astringence et un parfum rétronasal délicat. Idéal pour accompagner des plats de viande et des pâtes à la sauce tomate.