D’une robe jaune citron éclatante avec de légers reflets dorés, Monte da Ria Branco Síria séduit par ses arômes élégants et bien définis, mêlant des notes fruitées et légèrement florales qui rappellent les fruits à noyau et les agrumes mûrs. La minéralité caractéristique du cépage Síria s’associe à une acidité rafraîchissante, donnant naissance à un vin équilibré et vivant. En bouche, il révèle une structure délicate, avec une acidité bien intégrée et une finale longue et légèrement saline, témoignant de l’influence du terroir de l’Algarve. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour accompagner des fruits de mer frais, des poissons grillés, des salades raffinées et des fromages à pâte molle. Avec un degré d’alcool de 12,5%, il doit être servi entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa vivacité et son élégance.
