Le Monte da Ria Rosé Negra Mole est un vin rosé de l'Algarve, avec un taux d'alcool de 11%, élaboré exclusivement à partir du cépage Negra Mole. Il présente un profil frais et délicat, avec des arômes fruités et des notes minérales subtiles.En bouche, il offre une structure moyenne, une excellente fraîcheur et une finale bien équilibrée, mettant en valeur le caractère unique et la richesse aromatique de cette variété autochtone.À déguster jeune, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les plats légers et les moments conviviaux. À servir à 8ºC. Les bouteilles doivent être stockées horizontalement dans un endroit sombre, propre et bien aéré, avec une température et une humidité constantes.
