Le Quinta Dom Vicente Branco Primeiro Acto est un vin blanc frais et équilibré de la région du Dão, élaboré à partir des cépages Malvasia Fina, Encruzado et Bical. Sa robe est d’un jaune citron limpide, et son nez expressif dévoile des notes fruitées intenses, florales et citronnées, accompagnées d’une légère minéralité qui apporte élégance et fraîcheur. On perçoit également de subtiles touches tropicales, ajoutant une belle complexité aromatique. En bouche, il présente une acidité bien marquée, équilibrée par une texture douce et un corps moyen, offrant une expérience gustative légère mais bien structurée. Son profil fruité persiste longuement, garantissant une finale rafraîchissante et élégante. Sa minéralité discrète lui confère profondeur et caractère, en faisant un vin polyvalent et agréable à déguster. Avec un taux d’alcool de 12,5%, il doit être servi entre 8ºC et 10ºC afin de préserver toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Idéal pour accompagner des fruits de mer, des plats de poisson et des entrées légères, c’est un vin parfait pour les moments conviviaux et pour ceux qui recherchent un blanc du Dão alliant fraîcheur et élégance.
