Pinto do Areeiro Branco DOC 2023

Pinto do Areeiro Branco DOC est un vin élaboré avec un assemblage harmonieux de 50% Loureiro, 30% Arinto, 10% Trajadura et 10% Avesso. Les raisins sont récoltés et vinifiés rapidement afin d'éviter l’oxydation et de préserver leurs arômes variétaux. La fermentation se déroule à basse température, garantissant un vin plus frais et moins astringent.

Visuellement, il se présente avec une belle couleur citron brillante. Au nez, il se distingue par son caractère fruité et frais, avec un bouquet propre et agréable. Les notes d’agrumes sont marquées, accompagnées de subtils arômes tropicaux comme le litchi et le fruit de la passion. En bouche, il est bien équilibré, avec une structure intéressante et une minéralité délicate.

Avec 10,5% d’alcool, ce vin s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats, notamment les poissons, les volailles, la cuisine asiatique et les salades fraîches. Il est aussi idéal en apéritif estival. À servir entre 10 et 12ºC et à consommer dans les 2 ans suivant l’embouteillage. Conserver les bouteilles à l’horizontale, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.