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Le Quinta dos Termos Rouge "O Pecado" est un vin de la D.O.C. Beira Interior, élaboré exclusivement à partir du cépage Sangiovese. Il présente une couleur rubis ouverte et un arôme frais de fruits rouges, de prune, de figue et d’épices. En bouche, il se distingue par une excellente acidité, des tanins fermes et souples, avec un potentiel de vieillissement. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rôties, des viandes grillées, des saucisses et des pâtes à la sauce tomate.

Le Quinta dos Termos Rouge "A Surpresa" est un vin de la D.O.C. Beira Interior, élaboré exclusivement à partir du cépage Baga. Il présente une couleur rubis intense et un arôme complexe et distinct. En bouche, il se distingue par son équilibre, son élégance, ses tanins puissants, sa fraîcheur et sa persistance, offrant une grande aptitude gastronomique et un excellent potentiel de vieillissement. Parfait pour accompagner le cabri, les saucisses, les ragoûts, les plats de gibier et le fromage.