Vinhos

Vinho tinto do Dão com fruta vermelha vibrante e jovem. Apresenta um perfil floral e fresco, complementado por notas doces provenientes de um curto estágio em madeira, conferindo-lhe maior complexidade e harmonia. Na boca, é encorpado, com um final fresco e persistente, mostrando um excelente equilíbrio entre acidez natural e estrutura. O carácter mineral da região está bem presente na frescura do vinho.

Vinho tinto da região do Dão, produzido a partir das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Apresenta aromas vibrantes de fruta vermelha e notas florais frescas. Na boca, é macio, mas com corpo, final fresco e persistente, demonstrando um excelente equilíbrio entre acidez e estrutura. Ideal para acompanhar pratos de carne, enchidos e queijos curados.

Vinho tinto estruturado, com volume e fruta vibrante. Apresenta notas de compota de fruta vermelha madura, especiarias e toques doces conferidos por um ligeiro estágio em barricas. O final é longo e persistente, destacando a mineralidade e frescura características do Dão. A Touriga Nacional contribui com elegância, frescura e longevidade, enquanto o Alfrocheiro adiciona maciez, fruta fresca e delicadeza.

Vinho tinto de cor viva e límpida, com aromas de fruta vermelha madura, compota e notas doces provenientes de um pequeno estágio em madeira. Apresenta um equilíbrio entre acidez natural e estrutura, com final fresco e persistente. O carácter mineral da Região do Dão confere-lhe elegância e menor maturação.

Vinho tinto produzido com fermentação natural em talhas antigas, realçando os aromas frutados e florais típicos da Touriga Nacional, combinados com notas terrosas e minerais. Na boca, destaca-se pela mineralidade e frescura. Sem colagem nem filtração, teve apenas estabilização natural. Ideal para acompanhar carnes, enchidos, queijos curados e sobremesas.

Vinho tinto de cor viva e límpida, com aromas de fruta madura, frutos negros e notas florais de violeta. O estágio em madeira confere-lhe complexidade e harmonia. Na boca, é encorpado, com final fresco e persistente, equilibrando acidez natural e estrutura. O carácter mineral dos solos graníticos da Região do Dão torna-o mais elegante e fresco.