Vinhos

Gin artesanal de grande diversidade aromática e corpo médio. Ideal para cocktails aromáticos ou servido com água tónica neutra, bagas de zimbro e um toque marítimo, como algas ou salicórnia.

Moscatel Roxo. Apresenta cor topázio intensa com reflexos esverdeados, aromas complexos de frutos secos, rosas, alecrim e mel. Na boca, é untuoso, fresco, longo e de elevada qualidade. Ideal para sobremesas e queijos.

Brejinho Rosé Colheita – Vinho Rosé, castas Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah. Apresenta cor casca de cebola com tonalidade rosada, aromas de frutos vermelhos frescos e notas melosas. Na boca, é macio e equilibrado, com acidez refrescante e um final longo e persistente. Ideal para acompanhar pratos de peixe.

Vinho Tinto, casta Alicante Bouschet. Apresenta cor granada intensa, aromas de compota, fruta preta como ameixa, tosta e especiarias. Na boca, é encorpado, com taninos presentes e final persistente. Ideal para pratos de carne e cozinha tradicional.

Vinho Tinto, casta Cabernet Sauvignon. Apresenta tonalidade violeta intensa, com aromas de morango, cereja e nuances de baunilha. Na boca, é macio, com acidez equilibrada e doçura melosa. Final longo e persistente. Ótimo para carnes e queijos.

Brejinho Tinto Colheita – Vinho Tinto, castas Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet-Sauvignon. Apresenta tonalidade violeta enérgica, aromas de morango, cereja e nuances de baunilha. Na boca, é macio, com fruta vermelha equilibrada por uma acidez refrescante. Final longo e persistente. Ideal para carnes e pratos tradicionais.