Vinhos

Le Quinta dos Termos Rouge Sélection est un vin de la D.O.C. Beira Interior, élaboré à partir des cépages Touriga Nacional, Rufete, Jaen et Trincadeira. Il présente une couleur grenat, avec des arômes complexes de myrtilles, de fleurs sauvages et de chocolat noir. En bouche, il est concentré, velouté, frais, avec une finale élégante. Idéal avec des viandes rôties, des viandes grillées, des saucisses rôties au four et des pâtes à la sauce tomate.

Le Quinta dos Termos Rouge Talhão da Serra Réserve est un vin de la D.O.C. Beira Interior, élaboré exclusivement à partir du cépage Rufete. Il présente une couleur rubis ouverte et un arôme complexe. En bouche, il surprend par sa structure puissante, son acidité équilibrée et une longue finale. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rôties, des viandes grillées, des saucisses et des pâtes à la sauce tomate.

Le Quinta dos Termos Rouge Touriga Nacional Reserva est un vin D.O.C. Beira Interior, avec une couleur rouge intense et des arômes floraux élégants, marqués par la bergamote, le romarin et la carum de pin. En bouche, il révèle des saveurs intenses de fruits rouges, avec une structure équilibrée et une finale longue. Idéal pour accompagner des viandes rôties, grillées et des plats avec sauce tomate.

Le Quinta dos Termos Rouge Vinha das Colmeias Réserve est un vin de la D.O.C. Beira Interior, élaboré exclusivement à partir du cépage Alfrocheiro. Il présente une couleur rubis intense et des arômes de fruits rouges et de plantes sauvages. En bouche, il offre un bon volume, des tanins veloutés et une agréable fraîcheur. Il s’accorde parfaitement avec du cabri rôti, des saucisses, des ragoûts de bœuf, des joues de porc, des plats de gibier et du fromage de Serra.

Le Quinta dos Termos Rouge Vinhas Velhas Reserva est un vin de la D.O.C. Beira Interior, élaboré à partir des cépages Trincadeira, Jaen, Rufete et Marufo, provenant de vignes de plus de 80 ans. Il présente une couleur rouge rubis intense, des arômes de fruits rouges, de plantes sauvages et des notes fumées. En bouche, des tanins veloutés et une fraîcheur équilibrée. Il se marie parfaitement avec des viandes rôties, des viandes grillées, des saucisses et des pâtes à la sauce tomate.

Le Sandeman Porto Fine Tawny est un vin de Porto de couleur ambrée claire et de corps léger, présentant des arômes de vanille et de fruits secs évolués. En bouche, il se distingue par une harmonie élégante et une fraîcheur de fruits rouges, combinées à la complexité du vieillissement en bois et une finale agréable. Idéal en apéritif frais ou pour accompagner des desserts au caramel, tels que le crème brûlée ou la tarte tatin, et des fromages bleus forts comme le Roquefort.